Grissini al rosmarino

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Se avete invitato un po’ di amici per l’apericena non potete far mancare sulla tavola i grissini: piacciono a tutti e si sgranocchiano tra una chiacchiera e l’altra, tra una cibaria e un drink. Con il bimby potete realizzare degli ottimi grissini fatti in casa e aromatizzati con le spezie che preferite. Provare per credere! … [Read more…]

Biscotti al cocco

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Sono un classico tra i biscotti perchè sono facili da fare, velocissimi da preparare e soprattutto apprezzatissimi da tutti, grandi e piccoli. E con il bimby il gioco diventa ancora più facile. Ottimo esercizio anche per i vostri bimbi che vogliono aiutare in cucina e imparare a diventare degli chef. 250 gr di farina di … [Read more…]

Cheesecake classica

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Assieme alla apple pie, la cheesecake è la regine delle torte americane. La vediamo sempre nei film e nelle serie tv e spesso ci chiediamo se è così difficile da fare. La risposta è no, soprattutto se si prepara con il bimby. Qui vi proponiamo la ricetta della classica cheesecake, quella che viene chiamata anche … [Read more…]

Spaghetti alle vongole

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Semplici ma gustosi, genuini e veloci da cucinare: gli spaghetti alle vongole sono un classico della cucina di mare. Si possono gustare in bianco o accompagnati dal pomodoro, ma in ogni caso le vongole sprigionano tutto il profumo del mare e dell’estate. Vi proponiamo la ricetta con le vongole fresche che hanno un sapore unico … [Read more…]

Pollo ai peperoni

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Vi stupite nel leggere che anche il pollo ai peperoni è più facile da realizzare con il Bimby? Si tratta già di un piatto semplice e veloce, perciò per voi sarà una passeggiata. Per la gioia dei vostri ospiti. 600 gr di petto di pollo 100 gr di vino bianco 350 gr di peperoni (metà … [Read more…]

Quiche lorraine

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Si tratta un tipo di torta salata molto famoso e proviene dalla regione della Lorena, in Francia, come suggerisce il nome. Si prepara con tre ingredienti fondamentali: la pasta brisè, le uova e la crème fraîche; quest’ultima nella nostra ricetta vien sostituita con la panna da cucina che è più facile da recuperare. Ma nulla … [Read more…]

Brownies

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I brownies sono dolcetti americani fatti con burro, cioccolato e nocciole. Sono sicuramente sostanziosi e poco adatti a chi è in dieta, ma sono sicuramente tra i dolci al cioccolato più buoni e anche facili da realizzare. Sono serviti solitamente a quadrettini e accompagnati da una pallina di gelato o di crema. 120 gr di … [Read more…]

Torta salata agli spinaci e ricotta

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Il tempo dei picnic è ormai alle porte e per questo abbiamo bisogno di nuove ricette adatte ad essere consumate fredde e ad essere trasportate con facilità. La torta salata con ricotta e spinaci è uno dei classici intramontabili sia per il gusto che per la facilità nella preparazione. 1 disco di pasta sfoglia 300 … [Read more…]

Frittelle di mele

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Qui si parla di tradizione pura, di un dolce che sa proprio di passato. Forse sono diventate demodé a causa di dessert ricercati e complessi ma noi vogliamo farvi riscoprire il piacere della classiche frittelle di mela. 4 mele 240 gr di farina 2 uova 200 gr di acqua 20 gr di olio evo 25 … [Read more…]

Risotto ai carciofi

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I carciofi hanno grandissime proprietà disintossicanti per l’organismo e, oltre ad essere consumati da soli, possono diventare sugo per la pasta oppure uno stuzzicante risotto. Con il bimby poi si dimezza la fatica. 300 gr di riso 4 carciofi 700 ml di acqua 30 gr di burro parmigiano grattuggiato 1 limone Innanzitutto dovete immergere i … [Read more…]