Crema di nocciole e cioccolato

Se la mattina non riuscite a fare a meno della dose di cioccolata non potete non provare a fare in casa questa crema spalmabile. Velocissima da ottenere con il bimby diventerà una colonna portante delle vostre colazioni e delle merende dei vostri bambini. 120 gr di nocciole pelate 140 gr di cioccolato fondente (70% e … [Read more…]

Marmellata di agrumi

La marmellata ottenuta dagli agrumi è unica grazie al gusto acidulo che la caratterizza; è ottima spalmata sul pane la mattina a colazione o per farcire torte e brioches. Squisita anche da abbinare ai formaggi. 1 kg di agrumi (arance, limoni e pompelmi) 300 gr di zucchero di canna Innanzitutto pulite bene gli agrumi togliendo … [Read more…]

Cannoli con crema pasticcera

I cannoli sono un pasticcino tipico della pasticceria italiana e con il Bimby realizzarli è davvero facilissimo. La ricetta che vi proponiamo non utilizza il ripieno con la ricotta, caratteristico dei cannoli siciliani, ma preferisce farcire i cannoli con la crema pasticcera. 1 rotolo di pasta sfoglia 500 ml di latte 60 gr di farina … [Read more…]

Torta al limone

Una torta facile e che piace a tutti, una ricetta per andare sul sicuro, adatta sia per la colazione che per la merenda. Perfetta soprattutto per i bambini con i quali potrete cucinarla. 250 gr di farina 5 albumi 160 gr di burro 100 gr di zucchero 2 limoni 1 bustina di lievito per dolci … [Read more…]

Sorbetto al limone

Quale migliore pausa tra una portata e l’altra del cenone di Capodanno? Il sorbetto al limone è una bevanda dissetante d’estate e digestiva d’inverno, ottima per cene impegnative ma anche per una frizzante pausa pomeridiana. 180 gr di zucchero 2 limoni 650 gr di ghiaccio a vostra discrezione 2 cucchiai di vodka (meglio al limone) … [Read more…]