Crostoli/Chiacchiere/Bugie

Questo dolce carnevalesco è conosciuto con nomi diversi nelle varie regioni italiane ma la preparazione è simile ma soprattutto è uguale il periodo dell’anno in cui questi dolci vengono cucinati. Eccovi la ricetta per prepararli con il Bimby. 370 gr di farina 50 gr di zucchero 40 gr di burro mezza bustina di lievito per … [Read more…]

Pasta per la pizza

Una ricetta base per fare la pasta della pizza con il vostro Bimby, perciò velocemente e senza sforzo. Il condimento lo lasciamo a voi. 600 gr di farina 300 ml di acqua 1 cubetto di lievito di birra 20 ml di olio evo 10 gr di zucchero Versate nel boccale del Bimby l’acqua e l’olio, … [Read more…]

Semifreddo al cioccolato bianco

Questo é un classico tra i dessert, comodo da preparare ma soprattutto facile da variare, a seconda dei gusti, della stagione e della propria voglia. 300 gr di panna fresca 300 gr di cioccolato bianco 30 ml di latte 3 uova Versate la panna nel boccale del Bimby montato con la farfalla e fatela montare … [Read more…]

Mousse al tonno, mascarpone e timo

Le mousse salate sono un versatile antipasto perfetto per tartine, vol-au-vant, bignè, pinzimoni, etc. Questa ricetta è molto delicata ma saporita, perfetta per accompagnare ma ottima anche semplicemente da spalmare sul pane. 250 gr di mascarpone 250 gr di tonno all’olio d’oliva una manciata di olive verdi timo Mettete nel boccale del Bimby il tonno … [Read more…]

Focaccia classica

Come il pane, anche la focaccia è un alimento che non manca mai sulla tavola degli italiani. Può essere farcita, salata o aromatizzata, ma rimane comunque sana e nutriente. Qui vi proponiamo la ricetta base della focaccia classica che potete poi variare a vostro piacimento. 200 gr di farina 0 400 gr di farina manitoba … [Read more…]