Salsa alla vaniglia

La salsa alla vaniglia è ottima come dessert al cucchiaio, servita in coppette o bicchierini con frutta e cioccolato, oppure per decorare e accompagnare una buona fetta di torta. 450 gr. di latte intero 70 gr. di zucchero 2 uova 35 gr. di farina bianca 1 bustina di vanillina Un goccio di liquore per dolci … [Read more…]

Bibita rinfrescante alla frutta

Buona bibita fresca, dal gusto non troppo dolce che fa felici grandi e bambini. Buonissima soprattutto nel momento della merenda, e per i più grandi all’aperitivo aggiungendo 300 gr. di spumante! 300 gr. di mele 100 gr. di mirtilli 70 gr. di zucchero 10 cubetti di ghiaccio 900 gr. di acqua Succo di un limone … [Read more…]

Cookies

Si tratta dei celebri biscotti anglosassoni che vediamo sempre nei film e nelle serie tv. Non sono difficili da realizzare e risultano effettivamente buonissimi. Ecco come prepararli per fare felici i vostri ragazzi e anche i vostri amici. 300 gr di farina 00 85 gr di farina integrale 200 gr di gocce di cioccolato (o … [Read more…]

Torta di rose salata

La torta di rose è solitamente conosciuta come dolce, ma ne esistono diverse varianti anche salate. La ricetta di oggi vi permetterà di realizzare una torta salata che oltre ad essere buona si presenta davvero benissimo in tavola. Il ripieno può essere a vostro piacimento, con verdure di stagione. 350 gr di farina 150 ml … [Read more…]

Hummus

L’hummus è una crema di ceci tipica della cucina mediorientale, in particolare del Libano. L’ingrediente principale sono i ceci, seguiti poi dalla tahina, crema di sesamo molto nutriente e ricca di omega3 che si può acquistare o fare in casa (con il bimby la cosa risulta facilissima). L’hummus si può servire come antipasto accompagnato da … [Read more…]

Spaghetti alla carbonara

Uno dei primi piatti più cucinati e più apprezzati in Italia e anche all’estero. Con il bimby non si può sbagliare e si ottiene una carbonara perfetta. Provare per credere! 320 gr di spaghetti 180 gr di guanciale 3 uova 40 gr di parmigiano mezza cipolla 2 cucchiai di olio evo Mettete innanzitutto la farfalla … [Read more…]