Se i vostri bambini non sanno rinunciare alla merenda dolce ecco una ricetta facile ma soprattutto sana che regalerà ai vostri figli o ai vostri ospiti una pausa gustosa ma genuina.

180 gr di farina integrale

100 gr di zucchero di canna

2 uova

80 gr di latte

1 bustina di lievito per dolci

50 gr di olio evo

Introducete nel boccale le uova, il latte, lo zucchero e l’olio e mescolate a velocità 4 per 1 minuto. Aggiungete a questo punto la farina e il lievito che avrete mescolato insieme e proseguirete a mescolare sempre per 1 minuto alla stessa velocità. Disponete l’impasto negli appositi stampini da muffin (in silicone o di carta) e poi infornate a 180 gradi per 20-25 minuti.